菲律宾特色美食

旅游联盟为您推荐菲律宾特色美食：

     菲律宾以风味浓郁的海鲜最为出名。餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演。菲律宾乡土名菜喜欢用醋和大量的大蒜等辛辣调料。比较有代表性的有：烤乳猪，西尼根汤，阿多波，拉普拉普鱼等。
如果要尝尝道地的菲律宾口味，建议到菲律宾人开的小饭馆，既便宜又道地。

    “勒琼”（Lechon）是菲律宾典型的年节佳肴，以猪肉为主原料烧烤而成；而“阿多波”（Adobo）则是一道以鸡肉、猪肉腌渍熟煮的家常菜，由於腌渍的主要调味料为醋，故不易腐坏，且非常入味。也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹调而成的。除此之外，鲜鱼、蔬菜加上菲律宾特有的酸醋烹调而成的“派克苏皮纳加特”，及以鱼或虾为主材料捣碎后烹调而成的“克尼拉尔”，是相当具有菲律宾风味的名菜。“伊尼哈”则是类似炭烤的一种吃法，“雷利埃诺”是以螃蟹为原料的一种菜肴，看起来豪华，但相当便宜。

      菲律宾的饮食文化种类使很多的，受中国还有西班牙的影响，美食的种类是丰富多彩的，您来到菲律宾到处都可以看到中国式的餐馆，或是西餐厅，以及日本的料理店，从这方面可以看出在这里尝到没事不是一件难事。

火腿棒

      在很早的时候就是菲律宾传统小吃，到现在已经流传了几十年了，不管是小孩还是大人都非常喜欢吃，在菲律宾的大街小巷够可以看见有人在排队购买着，之所以这么受欢迎是因为它流传了菲律宾饮食文化的传统，非常的美味，所以外来的游客都喜欢来这里品尝这一美味的佳肴，这个小吃也是受到了很多明星的追捧。

Halo-halo

      听上去像是一种好玩的东西实际上冰淇淋，是菲律宾比较高档的餐厅里才会出现的美食，是用各种水果调和出来的，非常的可爱可口。

      菲律宾的口味是很重的，主要是以海鲜为主，这里的人喜欢吃用醋和大蒜等调料。你要是想尝纯正的菲律宾口味，推荐您到当地人开的小饭馆，只有在这里，你才会感受到菲律宾人地道的美食风味。

烤乳猪

      烤乳猪是这里具有代表性的食物，被当地人成为“勒琼”，逢年过节的时候，当地人就会当作是餐桌上的美味佳肴，这是一种猪肉作为原材料烘烤而成的，是纯正的猪肉，没有夹杂其他的食物，烤熟之后，蘸上当地人喜爱吃的醋和大蒜等调料，特别的美味。“阿多波”就是一道参和着猪肉的菜，它是用鸡肉、猪肉腌制而成的一道家常菜，主要的调料是醋，所以不管放多长时间是不会腐败的，而且很入味，打破了传统的只用盐腌制的理念。但是也不排除一些使用乌贼和牡蛎烹调出来的。

      除了这些美食，西尼根汤、拉普拉普鱼也是很美味的，这些菜中都相当的具有菲律宾的风味，酸鱼、蔬菜加上菲律宾特制的调料烹饪而成的“派克苏皮纳加特”，还有以鱼虾为原材料制作出的“克尼拉尔”也是当地的名菜，这些菜都是看上去是非常的豪华，其实价格是相当的便宜，有兴趣的不妨来这里品尝一下。