瑞典美食

　　瑞典肉丸：瑞典肉丸可以说是最具代表性的瑞典菜。瑞典人食用肉丸时最喜欢搭配煮土豆、肉汤和果酱，也有时候会搭配新鲜的盐渍黄瓜。在世界各地的宜家家居自助餐厅里，绝大多数都提供瑞典肉丸。

　　豌豆汤：豌豆汤是一种很瑞典的菜肴。喝豌豆汤的时候，最好的主食是烤面包片，而且在汤上撒一些芥末香料，也是必不可少的调味品。如果喜欢，还可以在喝汤的时候来杯瑞典PunschLiqueur(一种瑞典利口酒)，相信会锦上添花。

土豆饺子：土豆饺子极像中国的豆包。中国的豆包是用白面包裹豆馅，做成的球形面点；它则是用土豆粉包裹着洋葱和猪肉馅(或者洋葱和培根肉)做成的球形面点。吃的时候就着黄油、奶油和红莓果酱一起食用。

　　Sm"orgasbord：是一种很受欢迎的瑞典节庆食品。它的组合方式多种多样，但是，人们通常把鸡蛋和蛋黄酱作为底层，然后再码放上肉末、橄榄、海虾、火腿、鱼子酱、和烟熏三文鱼。Sm"orgasbord通常作为甜点食用，是一种冷菜，上桌的时候通常像蛋糕似的切成小块。

　　斯德哥尔摩餐厅推荐

　　Stadshuskallaren：位于市政厅，环境优雅，你可品尝从1901至今历届诺贝尔宴会美食，需提前2天预订。预订时请确认菜单。

　　地址：Stadshuset,Hantverkargatan1

　　宫德伦：位于连接索德玛尔姆与Gamlastan的大桥南部一座8层建筑物的顶层，视野绝佳。供应世界各地

　　风味美食，也提供快餐。

　　地址：Stadsgarden6 VedholmsFisk：餐厅老板是70岁的名厨Vedholm，鱼类美食远近闻名。

　　地址：Nybrokajen17

　　弗雷滋格丹：荣获米其林之星称号的著名老店，画廊被重新装修成餐厅，午餐需预订。

　　地址：Fredsgatan12

　　格兰德露台：高级法国餐厅，位于格兰德酒店，内部装修豪华。还有一个观景露台，可以眺望到湖泊和广场，供应斯堪的纳维亚美食。

　　地址：Blasieholmshamnen2

　　EkenMatsal：餐厅供应绿色有机食物，位于Slussen希尔顿酒店第一层，品尝美食之余，您还可以观赏市政厅和老城的景色。

　　地址：Guldrand8

　　诺兰茨酒吧和烤肉：距斯丘雷广场很近，经常有年轻人光顾的餐饮小店。供应瑞典料理。

　　地址：Norrlandsgatan24

　　FondRestaurang：餐厅经营者为瑞典食品文化竞赛大奖得主Stefan Karlsson。餐厅以现代的风格供应传统瑞典佳肴。

　　地址：Gotaplatsen41256

　　Fiskekrogen：餐厅供应龙虾、大虾等各种海鲜。还有300多种葡萄酒任您选择。

　　地址：Lillatorget1