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　   第13届中国（汕头）国际食品交易博览会暨潮汕国际美食文化节、第6届中华名茶（汕头）博览会、第4届旅游产品（汕头）博览会将于11月18日在林百欣会展中心拉开帷幕。记者昨天采访发现，各项布展准备工作正有条不紊地进行当中，展会组委会力争向粤东地区群众奉献一场集美食、香茗、旅游于一体，充分展示潮汕文化底蕴的展会嘉年华。

　　本届展会集潮汕国际美食文化节、食博会、茶博会、旅博会于一体，其中美食区规模为历届最大，展位数比去年增加一倍，其火爆程度令人乍舌，以致于出现一“位”难求的情况。活动组委会有关负责人介绍说，本次活动的美食区出现了“二多”的现象，即展商多、菜式品种多。

　　据悉，自1999年开始，“中国（汕头）国际食品博览会”已在汕头林百欣国际会展中心连接成功地举办了12届，是市政府唯一确定为连年主办的展览会。每届展会都为参展商、采购商提供了良好、便利的交易平台，必将为参展企业带来更多的人流和商机。2008年获得中国展会颁发的“2008年度中国十大食品行业品牌展会”的殊荣。本次潮汕国际美食文化节将在吸收历届成功经验的基础上，推陈出新，融入国际元素，除了集中展示潮汕名小吃、潮汕名菜外，还特设立国际美食区，力邀来自香港、越南、新加坡等地的顶级厨师莅临美食文化节，现场展示高超厨艺，烹饪各国精美佳肴，老百姓耳熟能详的香港烧腊、越式春卷、越式蔗虾、越式虾沙拉、泰式黄咖哩、冬阴功汤、椰奶汤、新加坡肉骨茶、黑胡椒蟹、咖哩鱼头等均能在活动现场看得到，吃得到，让来宾一饱眼福、口福，让广大市民群众在自家门口就可尝遍世界各地美食。同期举行的“第六届中华名茶（汕头）博览会、第四届旅游产品（汕头）博览会”，则旨在继续全面加强汕头与各地区茶同业、旅游同业的交流与联动，推动各地茶产业和旅游产业的发展，拓展各地旅游客源市场。

　　本届展会集“国际食品交易博览会”、“潮汕国际美食文化节”、“中华名茶（汕头）博览会”、“旅游产品（汕头）博览会”于一体，主要参展产品除肉制品、海鲜制品、方便食品、烘焙食品、糖果、保健食品、烟茶酒类、饮料、农产品深加工制品、调味品、食品配料、添加剂外，还有各地名茶、紫砂茶具、茶饮料、茶保健品、茶食品、茶具、茶设备、茶包装设计、茶艺、茶道具表演、茶艺培训机构、种茶、制茶新技术新工艺、茶书籍、茶诗书画作品、茶音像制品，广东省内及闽南等地各旅游景点景区、度假村、旅行社、各大酒店、旅游用品、工艺品、纪念品。

　　活动举办场所汕头林百欣国际会展中心总建筑面积3.5万平方米，面向12万多平方米的会展广场，是一个集展览、会议、商务、餐饮、娱乐为一体的多功能展览中心。其位于市中心的商业黄金区，十几条公交线路汇合而至，交通十分便利，极大方便了广大市民前往参加盛会。