伴随忠孝夜市走过四十个年头的「正老牌面线糊」,从小路边摊到现今的大店面,一点一滴的累积,用心呈现传统实在的好味道。店内墙壁上挂有一个大拇指招牌,是正老牌面线糊的注册商标,老板娘笑着说,常常有很多小朋友想要来吃面线糊,可是不知道正确位置与店名,就会跟妈妈比个大拇指,这样妈妈就知道是哪一家了。
一碗面线糊一卖就是四十年,纵然时代在改变,但面线糊的口味始终不变,真材实料、传统地道,不仅在地人强力推荐外,许多外地游客也都非常喜欢